かぼちゃのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの皮をむいて、鍋に入れてかぼちゃが浸るくらいまでお水を入れて火にかける。
   コンソメキューブもここで入れておきます。

2. 2

   かぼちゃに火が通ったらハンドミキサーで形が無くなるまで潰します。

3. 3

   生クリーム、ホワイトペッパーを入れて混ぜたら出来上がり。

4. 4

   写真にはありませんが、パセリか生クリームを飾るともっと素敵です。