麺つゆで簡単☆茄子と豚肉の丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切りにして水にさらしてあくを抜く。

2. 2

   鍋に多めの油を敷き、茄子と豚肉を炒める

3. 3

   いたまったら麺つゆとみりんを入れてひと煮たちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける

4. 4

   どんぶりにご飯をよそい、【３】をのせて白ごまをかけたら出来上がり