ゼラチンで抹茶プリン レシピ・作り方

ゼラチンで抹茶プリン
  • 約30分
のん786(返レポお休みします)
のん786(返レポお休みします)
抹茶が沈殿しないです

材料(3個人分)

  • ●ゼラチン 5g
  • ●水 30cc
  • 牛乳 150cc
  • 砂糖 40g
  • 50g
  • ☆牛乳 90cc
  • ☆抹茶ポーション 1個

作り方

  1. 1 ●を混ぜてふやかしておく
  2. 2 ボウルに溶いた卵と牛乳と砂糖を混ぜ、こし器でこす。
  3. 3 【2】を鍋にいれ弱火で絶えず底から混ぜながら沸騰させない程度に火を通す。
  4. 4 そこに【1】をいれて混ぜて溶かし、☆加えて混ぜ、カップに注いで冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり
  5. 5 今回はこのポーション抹茶を使いました

きっかけ

抹茶が沈殿するのがいやで、ポーション抹茶を入れたら綺麗にできたので。

  • レシピID:1710047106
  • 公開日:2019/08/24
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