トマトとピーマン肉詰め焼き肉のたれ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- ピーマン
- ２個
- 合い挽きミンチ
- ７０g
- 溶き卵
- 10g
- パン粉
- 大さじ１／２
- 塩コショウ
- 少々
- ミディトマト
- ２個
- 焼き肉のタレ
- 大さじ２
作り方
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- 1
- ピーマンは縦に切り込みを入れて種を取り出す。ヘタとガクを取る
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- 2
- ボウルにミンチと卵とパン粉を入れてよく捏ね、【１】に詰める
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- 3
- フライパンに油を敷いて塩コショウをして蓋をしてピーマンを炒める。時々蓋を開けて転がす
-
- 4
- 火が通ったら焼き肉のタレを加えて混ぜる。トマトを４等分にカットして、フライパンに加えてひと混ぜしたら出来上がり
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