茄子とコーンバター炒めご飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 茄子は5㎜角に切って水にさらしてアク抜きをする
- 2 フライパンにバターを敷いて茄子を炒め、醤油を回しかける。コーンとご飯を加えて塩コショウをする。
- 3 パセリを加えて混ぜたら出来上がり
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