唐揚げと揚げ茄子の甘酢あん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切り、塩コショウをして☆をまぶす。
茄子はヘタを切り落とし乱切りにする - 2 １６０度に熱した油で【１】をカラッとするまで揚げ、油切りをする。
- 3 玉ねぎは微塵切りにして、フライパンに入れ、●を加えて５分煮る。
- 4 水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら、【２】を入れて混ぜ、絡める
- 5 器に盛り付けて出来上がり
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