なめこ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは石づきをとってもおく。

2. 2

   鍋に300CCの水をいれ、なめこも入れて火にかける。

3. 3

   沸騰しかけたら弱火にし、ワカメを入れて少し火にかける。

4. 4

   ワカメが開いて柔らかくなれば火をとめて、あごだし、味噌を溶き入れる。

5. 5

   味噌が溶かせたらもう一度弱火で火にかけ、沸騰する前人気ガスを切り完成。