玉葱とさつま揚げのケチャップ炒め。炒り卵乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大蒜は薄切りにする。生姜は微塵切りにする

2. 2

   玉葱はくし切りにし、さつま揚げは短冊に切る

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷いて弱火で大蒜と生姜を炒め、香りが出てきたら玉葱とさつま揚げを炒める

4. 4

   そこに小口切りにしたネギを加えて、ケチャップで味付けをしたらお皿に盛り付ける。

5. 5

   別のフライパンに油を敷いて、溶いた卵を流し入れて炒り卵を作り、【４】の上に乗せたら出来上がり