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とろろざる蕎麦 レシピ・作り方

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のん７８６
美味しいです

材料（１人分）

蕎麦
１玉
●出汁
200cc
●みりん
大さじ２
●砂糖
大さじ１
●醤油
大さじ３
山芋
100g
ウズラの卵
１個
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作り方

  1. 1
    鍋に●をいれて沸かし、冷蔵庫でよく冷やしておく。
  2. 2
    麺を茹で冷水でしっかり洗い、お皿に盛る
  3. 3
    山芋をすりおろして【１】に入れ、ウズラの卵を割り入れたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に作りました

公開日：2019/05/11
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冷たい蕎麦山芋

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