里芋味噌コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋をレンジで5分くらい加熱し、マッシュする

2. 2

   フライパンでひき肉を炒め、火が通ったら、みじん切りにしたたまねぎを加える

3. 3

   1と2をあわせ、田楽味噌を入れて混ぜ合わせる

4. 4

   小判形にし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、180度の油できつね色になるまで揚げる