材料（1人分）
- 新玉ねぎ
- １個
- 合い挽きミンチ
- 100ｇ
- ●醤油
- 大さじ2
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1/2
- ●酒
- 大さじ1/2
- ●出汁
- １００㏄
- ●チューブ生姜
- １㎝
- 水溶き片栗粉
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは皮を剥き、座りよく安定するように底を切る
-
- 2
- 上の部分も２㎝ほど切り落とし、真ん中をスプーンで少しくりぬきみじん切りにする
-
- 3
- ラップで包んで５００Ｗのレンジで３分チンしてお皿に盛る
-
- 4
- 鍋に●を沸かしミンチをアクをとりながら煮て、火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、【４】にかけたら出来上がり
おいしくなるコツ
【３】の時、火が通ってないようでしたら追加加熱してください
きっかけ
新玉ねぎをたくさんもらったので
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