厚揚げと糸蒟蒻と白菜とブロッコリーの煮物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ブロッコリー
- １／４株
- 厚揚げ
- １／２個
- 人参
- ３㎝
- 白菜
- １／２枚
- 糸蒟蒻
- １／２袋
- 豚細切れ肉
- 80g
- ●醤油
- 大さじ１.５
- ●砂糖
- 大さじ１／２
- ●みりん
- 大さじ１／２
- ●出汁
- 200cc
作り方
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- 1
- 厚揚げは半分に切る。人参は皮を剥き5㎜幅の半月に切る。白菜はざく切りにする。糸蒟蒻は半分の長さにきる。
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- 2
- ブロッコリーは小房に分ける。
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- 3
- 鍋に●をいれて【１】と豚肉をいれて煮る。
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- 4
- 煮えたらブロッコリーをいれて１分煮たら器に盛りつけて出来上がり
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