卵１個☆青梗菜卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は茹でてしっかり水切りする。根本部分は薄く削いでおく。

2. 2

   ボウルに卵と薄口醤油とほんだしを入れて混ぜ、小さい卵焼き器に油を敷いて、卵液の１／２を流し入れる

3. 3

   その上に青梗菜を広げてのせる。削いだ根本部分も空いている場所に広げ、巻いていく

4. 4

   更に卵焼き器に油を敷き、１／２量卵液を入れ、もう一巻する。最後まで巻けたら、巻き終わりを下にして30秒焼いたら、出来上がり。