馬鈴薯と落とし卵の白味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   馬鈴薯は小さめの一口大に切る

2. 2

   鍋に水を沸かしてほんだしをいれ、馬鈴薯を煮る。

3. 3

   馬鈴薯に火が通ったら、弱火にして卵をそっと割りいれる。蓋をして２分、卵の黄身が固まりはじめたら味噌を溶かし入れる。

4. 4

   お椀に盛りつけて出来上がり。