材料（1人分）
- ●水
- 大さじ４
- ●薄力粉
- 大さじ３
- ●ほんだし
- 小さじ１／２
- キャベツ
- 2枚
- 豚バラ肉
- ３枚
- 蒸しそば
- １玉
- 塩コショウ
- 少々
- 焼きそばソース
- 大さじ１
- 卵
- １個
- お好み焼きソース
- 大さじ２
作り方
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- 1
- キャベツは千切りにして、耐熱容器に入れてラップをかけて500Ｗのレンジでチンする。
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- 2
- ●を混ぜて、油を敷いたフライパンで丸く焼き、お皿にうつしておく。
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- 3
- 蒸しそばは500Ｗのレンジで１分チンする。フライパンに油を敷いて豚バラ肉を炒め、焼きそばを炒めて塩コショウし、焼きそばソースをかけて一混ぜする。
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- 4
- フライパンに油をしいて、溶いた卵を流し入れて丸く焼く。その上に焼きそばをのせ、キャベツものせる。更に【２】の生地をのせる。
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- 5
- お皿を被せてひっくり返したらお好みソースをかけてでき上がり