好きゃべつ ペロリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   時間差茹で攻撃します。
   まず
   鍋に水をはり、千切り人参を入れます。
   沸騰するまでの間に

2. 2

   セロリの葉っぱを千切りにします。
   1の鍋が沸騰してきた
   瞬間に

3. 3

   千切りキャベツを投入します。
   さらに、沸騰した瞬間に

4. 4

   千切りのセロリを加え、
   一かき混ぜしたら、火を止めて
   ザルに上げます。

5. 5

   調味料を全て入れて、加熱し、砂糖が溶けた瞬間に

6. 6

   4のザルに上げたキャベツを合わせます。

7. 7

   ブラックペッパーはお好みですが、入れるならこのタイミングで♪

8. 8

   できるだけ縦長の瓶に
   詰めたほうが、酢に漬かりやすいです。
   キンっと冷やして
   出来上がり( ≧∀≦)ノ