たたきごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを３センチ幅に切り、太ければ縦に半分にする。

2. 2

   沸騰したお湯で３分茹でる。

3. 3

   ☆の調味料を合わせ、温かいうちにあえる。

4. 4

   冷まして完成。