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薩摩芋と大豆の煮もの レシピ・作り方
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のん786
甘くて美味しいです
材料(1人分)
大豆水煮
50g
薩摩芋
100g
●出汁
200cc
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
●ほんだし
小さじ1/2
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作り方
1
薩摩芋は1㎝角に切り水にさらしてアク抜きをする。
大豆水煮はザルで水切りをする
2
鍋に薩摩芋と大豆と●を入れて10分煮る。
煮えたら鍋のまま冷めるまで置き味を含ませる。
3
器に盛り付けて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当の一品に
公開日:2018/10/18
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