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薩摩芋と玉葱のすまし汁 レシピ・作り方

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のん７８６
素朴な味です

材料（１人分）

薩摩芋
100g
玉葱
１／６個
●ほんだし
小さじ１／２
●水
200cc
●醤油
小さじ１
●塩
ひとつまみ
●酒
小さじ２
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作り方

  1. 1
    薩摩芋は、小さめの一口大にきり水にさらしてアク抜きをする。玉葱はくし切りにする。
  2. 2
    小鍋に●と【１】を入れて、さつまいもに火が通るまで煮たら器に盛り付けて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

薩摩芋をたくさんもらったので

公開日：2018/10/19
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カテゴリ
すまし汁新玉ねぎ玉ねぎさつまいもお吸い物

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