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かぼちゃとミンチのオムレツ レシピ・作り方

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のん786
野菜たっぷりのオムレツです

材料(1人分)

かぼちゃ
50g
合い挽きミンチ
80g
玉ねぎ
50g
2個
コンソメ
小さじ1/2
塩コショウ
少々
牛乳
大さじ2
●ケチャップ
大さじ1/2
●ウスターソース
大さじ1/2
バター
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃと玉葱はみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を敷き、玉ねぎとミンチとカボチャを炒める。塩コショウし、●で味付けをし、お皿に取り出す。
  3. 3
    ボウルに卵と牛乳とコンソメをいれて、よく混ぜる。
  4. 4
    フライパンにバターを敷き、卵液を流し入れ、真ん中に【2】を乗せ、オムレツの形に整えながら焼く。
  5. 5
    両面焼けたら器に盛りつけて出来上がり

きっかけ

具沢山のオムレツを作りたかったので

公開日:2018/09/19

関連情報

カテゴリ
オムレツ玉ねぎ合い挽き肉かぼちゃ

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