胡瓜の塩麹漬けもろみ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は乱切りにして、ビニール袋に塩麹と入れて揉む。冷蔵庫で30分寝かせて味を馴染ませる。

2. 2

   【１】ともろみ味噌をボウルにいれよく混ぜ合わせる。

3. 3

   器に盛りつけてしらすをかけたら出来上がり。