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絹さやとミンチのゴマ炒め レシピ・作り方
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のん786
細切りの絹さやにミンチがよく絡みます
材料(1人分)
絹さや
20本
合挽ミンチ
10g
●ゴマ
大さじ1
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
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作り方
1
絹さやは筋を取り、小鍋でゆでてしっかり水分を拭き取り、斜め切りに細切りする。
2
フライパンにごま油を敷きミンチを炒め、●を入れ水分がなくなるまで炒める。
3
【2】に【1】を入れ、よくまざったら器に盛りつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
絹さやをたくさんもらったので。
公開日:2018/05/24
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