ジャガイモドーナツ レシピ・作り方
材料（８個人分）
作り方
- 1 ジャガイモは茹でてマッシュする。ジャガイモが温かいうちにバターを入れ、ジャガイモの熱で柔らかくして混ぜ合わせる。
- 2 【１】に砂糖を入れてすりあわせ、溶き卵を入れてよく混ぜる。ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーをさっくり混ぜ合わせる。
- 3 ラップを広げた上に【２】を乗せ、その上にラップを広げて厚さ５㎜になるように麺棒で伸ばす
-
4
ドーナツ型に抜き、１７０度の油で両面きつね色になるまで揚げる。
油をきって、グラニュー糖をまぶして出来上がり
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