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パプリカと絹さやの酢の物 レシピ・作り方

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のん786
洋風になりがちなパプリカを和風に

材料(1人分)

赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
絹さや
10個程度
●だし
1/4カップ
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ1
●酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    パプリカを5㎜幅程度に切る。絹さやは筋を取って軽く茹でる。
  2. 2
    ●の材料をあわせ、レンジで30秒チンして砂糖をとかす
  3. 3
    ボウルにパプリカと絹さやと【2】を合わせ、お皿に盛りつけて出来上がり。

きっかけ

彩りのいいパプリカを和食に合わせたかったので

公開日:2018/04/30

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カテゴリ
パプリカその他の酢の物さやえんどう

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