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ナス煮びたし レシピ・作り方

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のん７８６
あっさりしていて美味しいです
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

なす
２個
かつおぶし
ひとつかみ
●醤油
大さじ２
●酢
大さじ３
●出汁
50ｃｃ
●砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ●の材料をあわせレンジで1分あたためておく
  2. 2
    ナスを半分に切って皮に格子の切れ目を入れ、10分水にさらす
  3. 3
    水にさらしたナスをお皿にならべ、軽くラップをし、レンジで3～4分チンする
  4. 4
    ナスを【1】の出汁に漬け込みそのまま冷ます。
  5. 5
    ナスをお皿に盛り、鰹節をふったら出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑くなってきたのであっさりした物が、食べたくなったので

公開日：2018/04/24
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関連情報

カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

のん７８６

つくったよレポート（ 3 件）

2024/05/19 16:33
先日はレポートありがとうございました！ かつお節の旨味で美味しさが増ししますね╰(*´︶`*)╯♡ 素敵なレシピ、ありがとうございます♪
はわゆり
はわゆりさん、こんにちは♬作っていただけて嬉しいです( *´艸｀)こちらこそ素敵なレポート有難うございます♡
2023/04/18 19:39
こんばんは♪今日の晩御飯にお酢でさっぱり！おいしくいただきました♪
ひとりぶんごはん
ひとりぶんごはんさん、こんばんは♬よく染みて美味しそうですね！( *´艸｀)嬉しいレポート有難うございます♡
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