春キャベツと豚肉と卵の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に豚肉と☆を入れて約10分漬け込む。

2. 2

   キャベツは一口大のざく切りにする。きくらげは水で戻す。

3. 3

   フライパンを熱してサラダ油を入れたら、溶きほぐして塩を混ぜた卵を炒める。ほぼ火が通ったらいったん皿に取り出しておく。

4. 4

   ３のフライパンで１を炒める。ほぼ火が通ったらきくらげ、キャベツを入れて塩胡椒を振りサッと炒める。３を戻し入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   器に盛り付けたら完成です♪