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野沢菜のごま油炒めレシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（1人分）

野沢菜: 30g

ごま油: 小さじ1/2

砂糖: 小さじ1/3

しょうゆ: 小さじ1/2

酒: 大さじ1

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作り方

1

野沢菜をざく切りにし、水にさらして塩抜きする
2

30分くらいおいたら、水気を切る
3

フライパンにごま油を入れ、2を炒める
4

酒、砂糖、しょうゆを入れ、汁気がなくなるくらいまで加熱する

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2018/01/11

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カテゴリ: その他の漬物

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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