ザクザクココナッツシナモンクッキー レシピ・作り方
材料（30枚くらい人分）
- ココナッツファイン 80g
- ライ麦粉 20g
- ふすま 10g
- ホットケーキミックス 20g
- クリープ 大さじ2
- 砂糖 20g
- 塩 ひとつまみ
- 米粉 20g
- シナモン 少々
- グレープシードオイル 20g
作り方
- 1 ポリ袋にココナッツファイン、ライ麦粉、ふすま、米粉、ホットケーキミックス、クリープ、砂糖、塩、シナモンを入れて混ぜ合わせる
- 2 グレープシードオイル、水30ccくらいを入れてこね、ひとまとまりにする
- 3 10円玉くらいの大きさに平たく丸め、180度のオーブンで15分くらい焼く
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