ポークソテー/ピーマンしめじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚は1センチおきに、厚さの半分くらいまで包丁を入れておきます。しめじは付け根を除いて3等分。ピーマンは半分にして種を除き5ミリ角。

2. 2

   フライパンを中火にかけ。油をまわして、にんにくを20秒

3. 3

   豚を入れます

4. 4

   蓋をして1分

5. 5

   肉をひっくり返し。両側にピーマンとしめじを入れ。塩、黒胡椒を全体に振ります

6. 6

   蓋をして1分

7. 7

   耐熱の皿にフライパンの中身を全て移し。醤油と味醂をかけます

8. 8

   ラップして。電子レンジで2分