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卵のレンジ蒸し/かいわれ白だし・和風スフレ風 レシピ・作り方

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flep
おつまみ。おかずの3品目以降

材料（1人分）

卵
LLX1
かいわれ
1～2本
白だし
30cc
水
50cc
生姜粉
1振り
化学調味料（味の素等
1振り
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作り方

  1. 1
    かいわれは付け根を除いて2等分。耐熱の容器に卵を割り。かいわれ、白だし、生姜粉、化学調味料、水を加えて、よく混ぜます
  2. 2
    ラップして電子レンジで1分半
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

陶器か耐熱ガラスの容器で

きっかけ

卵の入れ替え時期だったので

公開日：2017/03/16
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理かいわれ大根その他の電子レンジで作る料理簡単おつまみ5分以内の簡単料理
料理名
卵のレンジ蒸し

このレシピを作ったユーザ

flep 学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。

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