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具だくさんトマト入りみそ汁レシピ・作り方

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約15分
100円以下

我が家の朝食での定番です。

材料（２～３人分）

人参: ４cm

だいこん: ４cm

玉ねぎ: 1/4個

キャベツ: １枚

えのき: 1cm程の束

ミニトマト: ２～３個

粉末だし: 小さじ１

味噌: 大さじ１

豆腐: 1/4丁

水: 200～300ml

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作り方

1

野菜を程よい大きさに切り、水、だしを入れた鍋にいれます。野菜が柔らかくなるまで加熱して、えのきをいれます。
2

その後、トマトも入れ、煮込みます。
3

火を止め、味噌をとき、豆腐を入れたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余っていたトマトを使用したくて。

公開日：2016/12/23

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁トマト全般にんじん

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