しらす高菜炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を規定の量より少し水少なめで炊いておきます。

2. 2

   それぞれの材料をすぐ取れる位置に固めておきます。

3. 3

   中華鍋を温め油を馴染ませ、強火で卵、ご飯、しらす、高菜、塩胡椒、XO醤、醤油の順に常時フライパンを振りながら炒めていきます。

4. 4

   盛り付けて完成！！