キャベツとツナ缶炒め/いしるピリ辛 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- キャベツ
- 葉4・5枚
- ツナ缶
- 小1（70～100g
- 輪切り唐辛子
- ひとつまみ
- にんにく
- 1かけら
- いしる（国産の魚醤
- 大さじ1～
- 塩
- ひとつまみ
- 黒胡椒
- 5振り
- 生姜粉
- 3振り
- 化学調味料（味の素等
- 2振り
- サラダオイル
- 30cc
作り方
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- 1
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- キャベツは芯を細かく、葉は細めのざく切り。にんにくは細かく
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- 2
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- フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくと唐辛子を20秒炒めます
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- 3
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- キャベツの芯だけ入れて20秒
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- 4
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- キャベツの葉を入れて混ぜながら45秒
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- 5
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- ツナ缶を汁ごと加え。混ぜます
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- 6
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- 塩、黒胡椒、生姜粉、化学調味料を加えて混ぜます
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- 7
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- 火を止めてから。いしるを加えて混ぜ。味を見て。必要なら。いしるを追加して調整
おいしくなるコツ
大きめのフライパンで手早く
きっかけ
手持ち食材の消化