ニンジンたっぷりの卵スープうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンと卵のスープ(レシピID:1710025779)と
   水1/3カップを鍋に入れ、茹でうどんを加えて中火にかけます。

2. 2

   うどんを良くほぐします。沸騰したら弱火にして3分程煮込みます。火を止めます。
   味見をして必要ならば、塩、コショウで味を整えます。

3. 3

   器に盛り付けます。ニンジンはうどんの上に高く盛り付けて、あしらいます。