夏におくらのお浸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべに洗ったおくらを入れ、水をおくらが隠れるくらい入れ、お酢を入れて沸騰させる。
   沸騰したら火を止め、４０秒くらい浸しておく。

2. 2

   ざるに上げて冷ます。
   おくらのへたを取り、輪切りにして深めのお皿に入れ、調味料（水180cc、つゆの素大さじ２、醤油小さじ１）を順に入れて混ぜ冷蔵庫で５分寝かせて出来上がり。