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ズッキーニとキャベツとコーンのトマトスープ レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です

材料(1人分)

キャベツ
30g
ズッキーニ
20g
コーン
10g
トマトジュース
80㏄
コンソメ
小さじ1/3
塩麹
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/3
にんにく
1かけ
オリーブオイル
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れて火にかける
  2. 2
    香りが出たらざく切りにしたキャベツ、ズッキーニ、コーンを加えてひと炒めし、トマトジュース、水80㏄を加える
  3. 3
    煮立ったらコンソメを入れて具に火が通るまで加熱する
  4. 4
    塩麹、砂糖を入れてひと煮立ちさせる

きっかけ

思いつき

公開日:2016/07/19

関連情報

カテゴリ
トマトスープ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。

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