ポークソテー/てりマヨ・サニーレタス敷 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に厚さの6割程度の深さに。1.5センチ幅で包丁を入れ。塩、黒胡椒を振ります。にんにくは細かく

2. 2

   フライパンを中火にかけ、油をまわして、にんにくを30秒炒めます

3. 3

   豚を入れます

4. 4

   蓋をして1分

5. 5

   ひっくり返します

6. 6

   蓋をして45秒。

7. 7

   レタスを水洗いし。よく水気を切ってから、ざく切り

8. 8

   肉の焼け具合を確認。生が残ってるようなら、ひっくり返しつつ完全に焼きます

9. 9

   マヨネーズ、味醂、醤油をかけ。ひっくり返して、味をなじませます

10. 10

    皿にレタスを敷き。肉を載せ。フライパンに残ってるソースをすべてかけます