美容と健康に★うまみたっぷりのトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力なべに、シーチキンのオイルのみを入れる（ツナは後で使うのでとっておく）。そのオイルで、玉ねぎとニンニクを炒める。

2. 2

   玉ねぎが透明になったら、ジャガイモとセロリを加えて5分程炒める。

3. 3

   トマト缶、シーチキン、コンソメ、水を加える。フタを閉じて、加熱。１５分圧をかける。

4. 4

   火を止めて、自然減圧する。

5. 5

   完全に圧が抜けたら、フタを開けて、塩・こしょうでお好みの味に整える。（トマト、ツナ、野菜で十分うまみがあるので、塩・コショウを入れない時も多いです。）

6. 6

   お皿に入れて、パセリをのせて出来上がり。