カレーウインナースクランブル丼/マヨマスキャベツ添 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯を除き千切り。塩を振り手でよく揉んでから。黒胡椒、マスタード、マヨネーズを加えて混ぜます。

2. 2

   フライパンを中火にかけ。油をまわしてウインナーを30秒ほど炒め。塩、黒胡椒、カレー粉を振り。火を止めます。
   丼にご飯を盛り。片側に寄せる感じでウインナーを乗せます。

3. 3

   フライパンは洗わず、そのまま再点火。中火で油を追加し、卵を落とし。塩、黒胡椒を振り。マヨネーズを加えたら軽く混ぜ。半熟で火を止めます。

4. 4

   丼に持ったご飯に。すべての具を盛り付けます。