ココナッツファインと大豆粉と米粉のクッキー。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ココナッツファイン
- 40g
- 大豆粉
- 45g
- 米粉
- 45g
- ライ麦粉
- 20g
- 三温糖
- 30g
- 塩
- ひとつまみ
- シナモン
- 少々
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- グレープシードオイル
- 20g
作り方
-
- 1
- ポリ袋にココナッツファイン、大豆粉、米粉、ライ麦粉、三温糖、塩、シナモン、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
- グレープシードオイル、水50ccくらいを入れてこね、ひとまとまりにする。
水で硬さを調整する。
-
- 3
- 細長い棒状にして厚さ5mmくらいに切り、170度のオーブンで20分くらい焼く。
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