アンパンマンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホットケーキミックスと砂糖を混ぜ合わせ、マーガリンと卵黄を加え混ぜる。
2. 2 ⑴から色をつけたい分の生地を別容器に移し、食紅を加えてなじませる。
3. 3 ⑴と⑵を冷蔵庫で約1時間寝かせて、型抜きしやすい硬さにする。
   冷凍庫なら30分くらい。
4. 4 寝かせた生地を6〜7mmくらいの厚さに伸ばし、アンパンマンの輪郭に型抜きする。
   薄力粉を薄く敷いてから伸ばせばくっつきにくいです。
5. 5 鼻とほっぺを丸めて飾る。
6. 6 170度に予熱したオーブンで7分、焼いて、さらに160度で6分焼く。
7. 7 クッキーが冷めたらチョコペンで顔を描いて完成！！