キャベツと蒲鉾の卵焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは小さめ。キャベツは千切り。蒲鉾は小さめ。

2. 2

   中華鍋（深めのフライパンでも可）を強火にかけ。油を回してにんにくを30秒ほど炒めます。

3. 3

   キャベツを加えて混ぜながら20秒。

4. 4

   蒲鉾を加えて20秒。

5. 5

   弱火にしてから。塩、胡椒、化学調味料を加えて混ぜます。

6. 6

   溶いた卵を加えて混ぜます。

7. 7

   ご飯を加えて混ぜます。この際に鍋を大きく振るってご飯に空気を入れるのがポイント。

8. 8

   醤油を加えたら味を見て。薄かったら醤油を追加して調製します。