かぶとほうれん草とかぼちゃのしょうが豆乳スープ。 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料（1人分）

かぶ
1/2個
かぼちゃ
30g
ほうれん草
20g
しめじ
10g
ベーコン
5g
コンソメ
小さじ2/3
おろししょうが
小さじ2/3
豆乳
50cc

作り方

  1. 1
    鍋に薄切りにしたかぶ
    、一口大にしたかぼちゃ、しめじ、ざく切りにしたほうれん草、細切りにしたベーコンを入れ、水をひたひたより少ないくらいに入れる。
  2. 2
    火にかけて沸騰したら、コンソメを加え、かぶとかぼちゃに火が通るまで煮る。
  3. 3
    火を止めてしょうが、豆乳を加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2014/11/09
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カテゴリ
豆乳スープ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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