お手軽豚丼/甘辛味・月見 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは細かく。玉葱は5ミリ角程度。豚肉は小さめ。

2. 2

   フライパンか中華鍋を中火にかけ。油を回してにんにくを30秒ほど炒めます。

3. 3

   豚を入れ。肉に8割程度火が通るまで炒めます。

4. 4

   玉ねぎを加えて肉に完全に火が通るまで炒めます。

5. 5

   醤油、味醂、化学調味料、生姜粉を加えて混ぜます。

6. 6

   味を見て。醤油と味醂を追加して調製。

7. 7

   丼にご飯を盛り。具を汁ごとのせて。真ん中にくぼみを作ります。

8. 8

   卵を落とします。