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プチトマトとウインナーの炒めもの レシピ・作り方

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flep
プチトマトを噛んだ時の食感と中から出るスープを楽しむおつまみ。

材料(2~3人分)

プチトマト
10~12個
玉葱
小1、中なら1/2
にんにく
1かけら
ウインナーソーセージ
4~6本
小さじ1/3
黒胡椒
3振り
化学調味料(味の素等
1振り
オリーブオイル
30cc
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作り方

  1. 1
    トマトはヘタを取るだけ。玉葱は小さめのざく切り。にんにくは小さめ。ソーセージは幅1センチ程度。
  2. 2
    フライパンを強火にかけ。油を回してにんにくを30秒ほど炒めます。
  3. 3
    玉ねぎを加えて30秒。
  4. 4
    ソーセージを加えて30秒。
  5. 5
    弱火にしてから。塩、黒胡椒、科学調味料を加えて混ぜます。
  6. 6
    プチトマトを均等になるように入れます。
  7. 7
    蓋をして2分。火を止めて余熱で15秒。
  8. 8
    皿に盛りつけます。

おいしくなるコツ

おつまみなので、ややしょっぱ目で

きっかけ

プチトマを貰ったので

公開日:2014/08/29

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ男の簡単料理ソーセージ・ウインナーフライパン一つでできるトマト全般
料理名
おつまみ

このレシピを作ったユーザ

flep 学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。

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