ノンフライヤーで♪なす南蛮(^○^) レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- なす
- 4本
- ☆酢
- 大2
- ☆砂糖
- 大2
- ☆醤油
- 大2
- 大葉
- 4枚
- 白ごま
- 少々
作り方
-
- 1
- なすは輪切りにしてボウルに入れて、スプレーオイルを全体にまんべんなくかける。
-
- 2
- ノンフライヤーで180度10分位様子をみて焼く。(なすが柔らかくなればOK！)
-
- 3
- 鍋に☆を煮立たせて2のナスを入れる。ひと煮立ちしたら出来上がり♪(お好みで少し煮詰めても)
千切りにした大葉をのせ、白ごまをかけて召し上がれ♪
おいしくなるコツ
スプレーオイルで今回はオリーブオイルをかけましたが、そのまま少量のゴマ油を入れて全体に油がつくように手で混ぜてから焼いてもいいと思います。
きっかけ
なすをたくさんもらったので。
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