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★カレイの煮つけ　山椒風味★ レシピ・作り方

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(^O^)／
山椒でいつもと違う煮つけに♪
薄味ですので　お好みに合わせ　調味料を加減してくださいね
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

カレイの切り身
2切れ
水
300cc
しょうゆ　(めんつゆでもOK)
大さじ2
砂糖
大さじ1
酒　みりん
各大さじ1
実山椒
大さじ2程度
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作り方

  1. 1
    鍋に水と調味料を入れ　沸騰させます
  2. 2
    カレイの切り身と　実山椒を入れ　コトコト煮ます
  3. 3
    煮汁が半分ぐらいになったら　火をとめ出来上がり♪

    しばらく放置しておくと　
    さらに味がしみ込みます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

♪美味しく美味しくおいしくなぁ～れ♪と唱えてください^m^

きっかけ

山椒大好き家族の為

公開日：2014/06/01
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）夏バテ対策その他の魚料理
料理名
カレイの煮つけ　山椒風味

このレシピを作ったユーザ

(^O^)／

つくったよレポート（ 1 件）

2015/05/31 17:19
こんにちわ（ｖｖ）　山椒の実がまだ熟していないので、生姜で代用しました。　カレイの煮つけ美味しいですね～ご飯もモリモリ進みましたよ＾＾*
はなまる子♪
いつもありがとうございます 夏バテしないよう旬の物を沢山食べましょう(*^_^*)v

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