しじみのお味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: しじみのお味噌汁♪
Yield: 4
Ingredients: しじみ 130g; わかめ 20g; だし汁 600cc; 味噌 大2

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simakis

しじみのダシがたまりません(^o^)ほっこり温まる一品です♪

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

しじみ: 130g

わかめ: 20g

だし汁: 600cc

味噌: 大2

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作り方

1

しじみは塩水につけて砂抜きする。(半日ほど)
砂抜きしたらこするように洗う。
ワカメは小さめにカットする。
2

鍋にだし汁としじみを入れて火にかける。
しじみの口が開いたらワカメを入れて味噌をとき入れる。
一煮立ちしたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回はワカメを入れましたが刻みネギを入れても美味しいと思います。汁の濃さはお好みで調節してくださいね☆

きっかけ

しじみを安く買えたので。

公開日：2014/05/16

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このレシピを作ったユーザ

simakis

つくったよレポート（ 2 件）

2017/03/09 08:25

しじみの味が美味しさアップ♪ ありがとうございました(*^O^*)

るもちゃん

つくレポありがとうございますo(^o^)o 作っていただけて嬉しいです☆

2015/09/07 12:53

とても美味しかったです♡素適なレシピに感謝です♪

愛理紗

作っていただきありがとうございますo(^o^)o よかったらぜひまた作っていただけると嬉しいです(*^^*)

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