鶏ちゃんのたれｄeかんぴょうと大豆ミートの肉味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートはお湯に浸して戻しておきます。
   ざるにあげて軽く水気を絞ります。

2. 2

   干し椎茸も水に浸して戻しておきます。1ｃｍ角くらいにカットします。
   かんぴょうは1～2ｃｍにカットし、水に浸して戻します。

3. 3

   鍋に油を敷き、①の大豆ミートを炒めます。（一度焼いたほうがより肉っぽい食感になります）

4. 4

   大豆ミートに少し焼き目がついてきたら、その他の材料全てを入れます。
   蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。
   かんぴょうに味がしみこんで水気が少なくなったら出来上がり♪

5. 5

   鶏ちゃんのタレ↑
   鶏肉とキャベツの味噌炒め用の甘い味噌たれです。（本来の使い方はしたことないけど（＾＾ゞ）