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キャベツたっぷりトマトスープ。レシピ・作り方

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分量は適当です。

材料（4人分）

キャベツ: 大6枚くらい

セロリ: 20g

ベーコン: 20g

にんじん: 30g

しめじ: 40g

大豆水煮: 100g

トマト缶: 400g

コンソメ: 小さじ2弱

塩こしょう: ひとつまみ

味噌: 小さじ1/2

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作り方

1

鍋でベーコンを炒め、焼き目がついたら、ざく切りにしたキャベツ、セロリ、イチョウ切りにしたにんじん、しめじを加える。
2

トマト缶、みず100ccほどを加えて、中火で20分くらい煮込む。
3

野菜がしんなりしてきたら、コンソメ、塩こしょう、味噌で味を整え、最後に大豆水煮缶を加える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2013/12/09

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カテゴリ: キャベツ

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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